ラーメン富士丸 神谷本店

すんげぇ久々。前回の梶原店でさえ2ヶ月くらい前だし、多忙過ぎて本店なんていつ以来だかわかんねぇ(他の人に比べれば間隔が空いた方です)。雨降ってたんで人少ないだろうと突貫。並んでから食べ終わるまで1時間くらいと通常よりサクサクいけてよかった。助手についてもエースが梶原店の店主になったから、若手が下っ端から昇格して厨房を学んでました。全店で助手の募集掲示もあったが、本店でも威勢のいい若いのが入って雰囲気が更に良くなってましたな。味ももちろんグッド。いつも1stロットばかりだから、たまに遅い時間に行ってに煮詰まってるスープや野菜を食すのも乙なもんでした。